Chi siamo

  • Opas è una cooperativa (il Consiglio di amministrazione è composto solo da allevatori con il potere decisionale dei soci stabilizzato in base al capitale sociale versato), il costo dei suini è di fatto un ricavo ricondotto al socio conferitore che ha un beneficio indiretto in termini di redditività nonché di garanzia al ritiro dei suini rispetto al mercato.
  • Opas è il più grande macello di suini italiano, in grado di macellare suini pesanti. +50% dell’approvvigionamento deriva dal conferimento da parte dei soci-allevatori, il resto viene acquistato sul mercato, dalle regioni del centro nord Italia notoriamente a vocazione zootecnica del nostro Paese.
  • Opas è la più grande Organizzazione di prodotto in Italia (12% della suinicoltura italiana): riesce a dare sostenibilità al costo di macellazione grazie all’integrazione delle diverse fasi produttive (allevatore-macellatore-distributore).

  • Opas è leader nella produzione di cosce certificate per la DOP/IGP e per le certificazioni all’export.

OPAS HA IN ESSERE NUMEROSE COLLABORAZIONI CON IMPORTANTI ENTI:

  • MASAF (Ministero dell’agricoltura e della sovranità alimentare e delle foreste)

  • Università di Bologna

  • Università di Torino

  • Regioni

  • Autorità sanitaria locale

  • C.R.P.A. – Centro Ricerche Produzioni Animali

  • OI. Organizzazione Interprofessionale

  • I.Z.S. BRESCIA – Referente nazionale benessere animale

  • CIWF CompassionIn World Farming

  • SUIVET

  • ASSICA

  • CREFIS, Centro Ricerche Economiche sulle Filiere Suinicole

OPAS E GRAN SUINO ITALIANO, APPROVATI NUOVI PROGETTI

Opas è protagonista nel settore suinicolo partecipando a nuovi progetti dell’Organizzazione Interprofessionale Gran Suino Italiano approvati dalla Regione Emilia Romagna

Sul riconoscimento economico della qualità del prodotto e su nuovi strumenti gestionali innovativi sul fronte Benessere Animale…. (continua a leggere)

Regolamento FEASR a questo indirizzo: https://eur-lex.europa.eu/browse/summaries.html

CORSI

La Formazione organizzata da OPAS per i suoi soci-allevatori

Con il progetto “OPAS PIANO FORMATIVO 2021” prot 64 Avviso 1/2020, l’azienda con il contributo dell’Ente Formazione Confagricoltura (ENAPRA), ha realizzato un progetto formativo finalizzato ad accrescere le competenze degli imprenditori agricoli (soci della cooperativa) e dei propri dipendenti nell‘ambito zootecnico suinicolo. I corsi mediamente sono stati frequentati da 25 persone per un totale di 60 ore.

Il piano formativo, avviato nel 2021 e terminato a maggio 2022, ha previsto l’erogazione di un corso suddiviso in 9 moduli:

  1. “IL BENESSERE DELLA SCROFA E LA CORRETTA GESTIONE DELLA SALA PARTO” rivolto, in particolare all’aspetto normativo e pratico sul welfare animale, applicato alla gestione dei riproduttori in allevamento.
  2. “MOVIMENTAZIONE DEI SUINI” Relativo alla corretta movimentazione del flusso di animali in allevamento, che alla gestione del trasporto degli stessi in base alla normativa vigente in termini di benessere animale.
  3. “BIOSICUREZZA IN ALLEVAMENTO” In questo ambito vengono definite le linee giuda per prevenire la diffusione di malattie causa di gravi perdite economiche per l’imprenditore.
  4. “SICUREZZA SUL LAVORO” In tema di prevenzione e sicurezza sul lavoro relativo alla corretta gestione di attrezzature in allevamento e le procedure anticovid
  5. “ALIMENTAZIONE DEL SUINO, NELLO SVEZZAMENTO E INGRASSO” In questo modulo vengono toccati aspetti relativi all’alimentazione del suino in termini di corretto utilizzo dell’alimento e dell’impatto che questo può avere sulla salute dell’animale.
  6. “USO CONSAPEVOLE E RESPONSABILE DEL FARMACO IN ALLEVAMENTO” verranno sviluppati alcuni aspetti volti alla riduzione dell’uso dell’antibiotico in allevamento suino con la presentazione di esperienze di campo.
  7. “PRATICA DI CORRETTO UTLILIZZO DEL FARMACO” dal relatore verranno toccati alcuni aspetti di buone pratiche di utilizzo del farmaco inteso come tempi di intervento, corretto utilizzo degli strumenti utilizzati (aghi siringhe ecc.), conservazione e corretto smaltimento.
  8. “NUOVE BAT PER GLI ALLEVAMENTI SUINI” Interventi di Buone Pratiche d’Allevamento per la riduzione delle emissioni di ammoniaca dagli allevamenti suini: aspetti tecnici, economici e amministrativi.
  9. “AGENDA 2030 PER LO SVILUPPO SOSTENIBILE” Le sfide chele imprese agricole zootecniche dovranno sostenere per uno sviluppo sostenibile: ambientale, economico e sociale.

CORSI 2023

CORSI PER ALLEVATORI E PROPRI DIPENDENTI

  • BIOSICUREZZA NEGLI ALLEVAMENTI SUINICOLI AI TEMPI DELLA PESTE SUINI AFRICANA’ secondo il Decreto 28/06/2022 ed il Reg. EU 2023/594. Tenuto in OPAS il 22/11/23 dalla Prof.ssa Annalisa Scollo – Dipartimento di Scienze Veterinarie, Università degli Studi di Torino
  • BENESSERE ANIMALE NEGLI ALLEVAMENTI’ Gestione degli allevamento suino secondo il D.L. 122/2011 e Dir. CEE 120/2008. Tenuto in Opas il 11/12/23 dal Prof. Paolo Trevisi – Dipartimento di Scienze e tecnologie Agro-Alimentari, Università di Bologna

CORSI PER TRASPORTATORI

CORSO DI FORMAZIONE PROFESSIONALE E AGGIORNAMENTO TECNICO PER AUTOTRASPORTATORI SUIINI

Sulla strada della logistica di filiera in biosicurezza, corrette tecniche di movimentazione suini.

Tenuto in OPAS il 02/12/2023 da Dott. Tim Nelson e Mark Beghian il 02/12/2023