L’ultimo anno si è rivelato un periodo di grande complessità sia a livello internazionale come per il nostro settore imprenditoriale, mostrando un quadro economico molto eterogeneo.

Infatti, gli eventi che hanno caratterizzato gli scorsi 12 mesi hanno continuato a intrecciare situazioni che dalla geopolitica si sono riversati sul sociale e sul comparto economico.

Forti criticità rimangono ancora all’interno della filiera italiana che risulta frammentata tra i singoli comparti, nonostante gli evidenti esempi di successo, nell’ambito dei quali grandi gruppi hanno cercato di unire l’intera filiera in un unico progetto di partenariato.

La maggiore sensibilità del consumatore pone inoltre la filiera nelle condizioni di perseguire produzioni con elevati standard qualitativi e con elementi di forte sostenibilità etica ed ambientale.

Il ruolo dell’allevatore rimane comunque cruciale e strategico per il comparto, in grado di offrire opportunità di lavoro e di stabilità sociale.

Queste le motivazioni che spingono gli allevatori associati ad Opas a continuare ad essere imprenditori agricoli.

Di questo siamo orgogliosi.

PRESIDENTE OPAS LORENZO FONTANESI