E’ in programma per Giovedì 30 gennaio con inizio alle 17:30 a Marmirolo (Villa Corte Peron, strada Roverbella Bancole 60, Marmirolo) il convegno su uno dei settori strategici dell’agricoltura mantovana: “La suinicoltura guarda al futuro: mercati, benessere animale, classyfarm e strategie di filiera”, organizzato da Coldiretti Mantova in collaborazione con il Consorzio Agrario del Nord Est.
Il programma. Dopo i saluti iniziali di Emilio Gaspari, Dirigente del Consorzio Agrario del Nordest, interverranno Thomas Ronconi, Presidente Anas, sul ruolo e il futuro della genetica; Valerio Pozzi, Direttore Generale Opas, (“Proiezioni sul futuro delle carni suine trasformate”); Giovanni Loris Alborali, Responsabile Sezione diagnostica Izsler, (“Il sistema ClassyFarm, uso dell’antibiotico e taglio code”); Paolo Carra, Presidente di Coldiretti Mantova e Vicepresidente Coldiretti Lombardia (“Il mercato suinicolo”); Giorgio Apostoli, capo servizio Zootecnia di Coldiretti (“Il nuovo regolamento per il prosciutto San Daniele e Parma”). Le conclusioni saranno affidate al presidente di Coldiretti, Ettore Prandini.
